Мастер-класс для Сахалинцев

     Сабина Сагандыкова, преподаватель Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса, сертифицированный эксперт и эксперт-мастер, тренер сборной России по компетенции Ресторанный сервис провела мастер-классы в г. Сахалин. На базе Сахалинского техникума она провела мастер-класс по приготовлению кофейных напитков. Знакомство с кофе прошло в два этапа: на первом участникам мастер-класса рассказали о методиках варки кофе, а на втором слушатели попробовали себя в роли бариста, приготавливая американо, эспрессо, латте, капучино на обычном и альтернативном молоке.

     Как отмечают участники, полученные навыки скажутся положительно не только на их профессиональной деятельности, но и на предприятиях, и регионе в целом. 13 декабря для сотрудников действующих предприятий региона прошел мастер-класс «Составление барной и винной карты в гармонии с основным меню». Теперь в заведениях г.Сахалин можно будет встретить не только широкий ассортимент напитков, и познакомиться с новой подачей. Сабина Сагандыкова проявила интерес к ресторанному сервису еще будучи студенткой нашего колледжа, и сейчас она является востребованным специалистом, которого приглашают не только на мастер-классы, но и в качестве эксперта на чемпионатах по всей России.