АA

 

 

 

Пензенский колледж современных технологий переработки и бизнеса  государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Пензенской области

Пензенский колледж современных технологий      переработки и бизнеса

 440015 г. Пенза, ул. Аустрина, д.129

тел. 8(8412)-90-96-56

Е-mail: pmpkteo@gmail.com  

Приемная комиссия 8(8412) 25-12-69

                     

 

Новости


Получен электронный аттестат по компетенции «Хлебопечение»


СнимокВ апреле текущего года Пензенский колледж современных технологий переработки и бизнеса успешно прошел экспертизу и получил электронный аттестат о присвоении статуса центра проведения демонстрационного экзамена, аккредитованным по стандартам Ворлдскиллс Россия по компетенции "Хлебопечение" . Остальные четыре компетенции также прошли экспертизу и в ближайшие дни будут получены аттестаты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подробнее...

Чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) набирает обороты


4Впервые на базе второго корпуса Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса в течение недели проходил  Региональный  чемпионат  «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).   Новые современные мастерские, построенные в этом учебном году,  встречали участников   четырех компетенций: Администрирование отеля, Парикмахерское искусство, Технологии моды,  Хлебопечение.  Площадка "Администрирование отеля"  – единственная, где в процессе чемпионата задействованы актеры, и где 50% заданий  проходят  на английском языке.  Задания включают 6 модулей, 5 из которых участники выполняют за стойкой ресепшн по 19 минут, а 6 модуль - в зоне письменных заданий – back office, и  на все это выделяется от 60 до 90 минут. Задания каждого модуля включают в себя различные ситуации, с которыми может столкнуться администратор гостиницы: предоставление информация об отеле, помощь гостю, экстраординарные ситуации, бронирование номеров по телефону, заселение и выезд гостей, предоставление туристической информации.  Все участницы, справившись с глубоким волнением, решали сложные ситуации, с которыми им придется столкнуться в  будущей работе. По итогам конкурса победителем стала Дарья Кузнецова, Второе место заняла Алина Сидорова, третье по праву досталось Анастасии Прохоренко. Специалист по компетенции «Технологии моды» занимается созданием одежды. Его техническая квалификация основывается на владении основами дизайна, различными системами конструирования одежды и техниками кроя, технологическими приемами изготовления одежды и ее окончательной отделкой. Конкурс, включал в себя 4 модуля: эскизирование по предложенным темам и образцам материалов; макетирование поясного изделия в соответствии с фотографией;  изготовление по техническому описанию и готовым лекалам женской блузки, разработку и изготовление женских брюк. Молодым профессионалам нашего  колледжа не было равных. Победителем стала   Шкирдова Валерия, Гасанова Анастасия заняла 2 место, Денисова Анастасия  - третье.В  компетенции «Парикмахерское искусство» участникам соревнований необходимо было на протяжении нескольких дней выполнить задания нескольких модулей: 1. Женская модная прическа на длинные волосы с окрашиванием по фотографии. Волосы распущены; 2.Собранная прическа на длинных волосах; 3. Женская салонная стрижка с окрашиванием ; 4.Мужская традиционная стрижка. В рамках каждого модуля участники конкурса должны были создавать различные стили работы; образ каждого модуля должен отличаться от аналогичного модуля, даже в тех случаях, когда задания сходны по своему содержанию. При оценивании учитывались техника выполнения заданий и законченный образ в целом. По итогам Чемпионата студентка колледжа Артамонова Анастасия заняла почетное второе место. Победители уже продолжают оттачивать  мастерство для того, чтобы принять участие в отборочном туре Чемпионата.       

 

 

Подробнее...

Навыки мудрых


DSCN0679Впервые в Пензенском колледже современных технологий переработки и бизнеса проходит региональный чемпионат рабочих профессий WorldSkills Russia Навыки мудрых, в котором принимают участие специалисты старше пятидесяти лет. Всего в конкурсе принимают участие пять участников – из Кузнецкого многопрофильного колледжа и Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса . Чемпионат состоит их трех модулей, в ходе выполнения которых участникам необходимо выполнить технический рисунок, конструктивное моделирование платья и изготовить женское платье. Больше всего времени отводится на последний модуль. Работу участников оценивают эксперты, большинство из которых преподаватели. Для получения необходимого результата для конкурсанток созданы все условия. Рабочее место каждой швеи соответствует всем мировым требованиям: машины с программным управлением, утюги с парогенератором, оверлоки, дополнительное освещение. Подведение итогов состоится в воскресенье, 1 марта.

 

 

 

 

 

 

Подробнее...

Подготовка к WorldSkills Russia


IMG 9877Уже совсем скоро в Пензенской области пройдет Региональный чемпионат профессионального мастерства WorldSkills Russia. На базе Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса пройдет чемпионат сразу по нескольким компетенциям: Ресторанный сервис, Предпринимательство, Хлебопечение, Администрирование отеля и Технологи моды. Студенты нашего колледжа, которые примут участие в чемпионате активно готовятся, отрабатывают свои умения и навыки. Михаил Реш и Анна Наумова представят наш колледж в компетенции Ресторанный сервис. Ребята ежедневно отрабатывают задания всех модулей, ведь только постоянные тренировки помогают добиться результата.

 

 

 

 

 

 

 

Подробнее...

Подготовка к Региональном к Чемпионату Worldskills


IMG 9768Студенты Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса  активно готовятся к Региональному этапу Чемпионата Worldskills Russia ( Молодые профессионалы). В компетенции «Ресторанный сервис» в этом году колледж будут представлять два студента- Михаил Реш и Егор Андреев. Это одна из сложных, но в то же время интересных компетенций. Ребята отрабатывают навыки по подготовке рабочего места к обслуживанию и по обслуживанию четырёх гостей; приготовлению на выбор пяти видов кофейных напитков: эспрессо, американо, лунго, капучино и латте-макиато; по складыванию стола-коробки (table-box) согласно критериям оценки и по приготовлению двух классических коктейлей по две порции и одного фантазийного коктейля.

 

 

 

 

 

 

Подробнее...

Торжественное открытие современных мастерских


2b42bfad4a7dd52a0c1d92874b9320b6В Пензенском колледже современных технологий переработки и бизнеса открылись пять современных мастерских  в рамках реализации проекта «Государственная поддержка профессиональных образовательных организаций в целях обеспечения соответствия их материально-технической базы современным требованиям» Федерального проекта «Молодые профессионалы». Мастерские по компетенциям Администрирование отеля,  Парикмахерское искусство, Ресторанный сервис, Технология моды и   Хлебопечение оснащены современной  материально-технической базой. На торжественном открытии присутствовал Председатель Правительства Пензенской области Олег Ягов, Министр образования Александр Воронков и Заместитель Министра образования Елена Петросова, а также руководители профессиональных образовательных организаций области и вузов. Символическую красную ленточку перерезали директор колледжа Татьяна Пронькина и Олег Ягов.. Уже в первый день работы мастерских студенты колледжа наглядно продемонстрировали их работу, провели мастер-классы, отвечали на вопросы гостей. Безусловно создание таких мастерских позволит не только увеличить количество образовательных программ, но и увеличить качество образования студентов, привлечь поступающих, продолжить развитие сетевого взаимодействия с образовательными организациями разных уровней.

 

 

Подробнее...

Установлено оборудование в мастерской «Хлебопечение»


IMG 9267В мастерской по компетенции «Хлебопечение» установлено необходимое оборудование. Оснащение мастерской по данной компетенции осуществляется в соответствии с требованиями инфраструктурных листов Ворлдскиллс Россия. В мастерской по компетенции «Хлебопечение» оборудованы рабочие места обучающихся, оснащенные для выполнения практических работ и заданий, и рабочее место преподавателя. Создание мастерской позволит проводить подготовку обучающихся в соответствии с современными стандартами и передовыми технологиями, в том числе стандартами Ворлдскиллс Россия.

IMG 9261

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Брендирование мастерской по компетенции «Ресторанный сервис»


IMG 8861В мастерской по компетенции «Ресторанный сервис»  нанесли логотип Национального проекта «Образование». Предварительно мастерская была окрашена в цвета компетенции из предложенных в брендбуке, после чего выбрано изображение по направлению «Ресторанный сервис».   Логотип Мастерской состоит из двух частей: основного знака и вариативного дополнения, в котором указывается направление, по которому проходит подготовка. Данные элементы позволят визуально обогатить логотип и создать уникальный образ для Мастерской.

 

 

 

 

 

 

 

Установка мебели и оборудования в мастерской по компетенции «Ресторанный сервис»


IMG 8856В мастерской по компетенции «Ресторанный сервис» завершились отделочные работы и  идет установка необходимой мебели и оборудования.  В мастерской уже установили барную стойку, собрали круглые банкетные столы, подсобные столы и сервировочные тележки; частично установлено оборудование. Впереди зонирование мастерской и брэндирование -  нанесение логотипа в соответствии с компетенцией.  

IMG 8858

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Завершаются ремонтные работы в мастерских по компетенциям «Парикмахерское искусство» и «Администрирование отеля»


IMG 8763Идут к завершению ремонтные работы в мастерских по компетенциям «Парикмахерское искусство» и «Администрирование отеля» . Идет разметка стен для окрашивания в цвета компетенций, подготовка стен к нанесению логотипа. Впереди установка современного оборудования и необходимой мебели.

 

 

 

 

 

 

 

Завершаются ремонтные работы в мастерской по компетенции «Ресторанный сервис»


IMG 8683Идут к завершению ремонтные работы в мастерской по компетенции «Ресторанный сервис». В ближайшие дни будет осуществлено брендирование мастерской и начнется установка современного оборудования, соответствующего стандартам WorldSkills. Будет установлена льдодробилка , льдогенератор, новейшие  кофемашины и т.д.  Начнется сборка необходимой мебели: барной стойки, банкетных и подсобных столов и т.д.

 

 

 

 

 

 

 

Курсы повышения квалификации


DiplomsПреподаватели колледжа прошли курсы повышения квалификации и получили свидетельства, которые дают право участвовать в оценке демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills. Обучение преподаватели проходили самостоятельно через личный кабинет на сайте Академии Ворлдскиллс. Демонстрационный экзамен пройдет на площадках колледжа, материально-техническое оснащение которых будет соответствовать требованиям Союза для проведения демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс.   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовка к демонстрационному экзамену


IMG 2787Начинается подготовка к проведению демонстрационного экзамена, который будет проходить весной 2020 года на базе будущих мастерских по компетенциям Администрирование отеля,  Парикмахерское искусство, Ресторанный сервис, Технологии моды,  Хлебопечение. Студенты знакомятся с порядком проведения демонстрационного экзамена, зданиями. Составляется график тренировок на будущих площадках. Демонстрационный экзамен (ДЭ) – форма оценки соответствия уровня знаний, умений, навыков студентов и выпускников, осваивающих программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих, специалистов среднего звена, позволяющих вести профессиональную деятельность в определенной сфере и (или) выполнять работу по конкретным профессии или специальности в соответствии со стандартами Ворлдскиллс Россия.

 

 

 

 

 

 

Реализация целевых показателей гранта


IMG 8233Параллельно с реконструкцией мастерских идет реализация целевых показателей гранта: созданы рабочие группы по написанию образовательных программ, которые будут реализовываться с использованием материально-технической базы мастерских. Проводится повышение квалификации сотрудников, занятых в использовании и обслуживании материально-технической базы мастерских и сертификация на присвоение статуса эксперта с правом оценки демонстрационного экзамена.

 

 

 

 

 

 

 

Подробнее...

Закуплено и частично установлено оборудование


Рисунок1В рамках реализации гранта закуплено оборудование в полном объеме и частично установлено в мастерских. На данный момент освоены практически все денежные средства, выделенные из федерального, регионального бюджетов и собственные внебюджетные средства. По результатам отчета, предоставленного в ГИВЦ Пензенский колледж современных технологий переработки и бизнеса вошел в семерку образовательных организаций участников данного гранта в РФ, которые практически  в полном объеме законтрактовали и освоили выделенные средства.

 

 

 

 

 

 

 

Реконструкция мастерских


DSCN1263В настоящее время проводится реконструкция и подготовка к брендированию помещений мастерских, в которых будет установлено современное оборудование, соответствующее требованием WorldSkills. Мастерские будут использоваться для проведения промежуточной аттестации по компетенциям Администрирование отеля, Парикмахерское искусство, Ресторанный сервис, Технологии моды, Хлебопечение.