Студенты третьего курса сдают экзамены

     Студенты третьего курса специальности Технологии производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий сдали экзамен по производственного модулю. Профессиональный модуль "Технология производства кондитерских изделий" направлен на закрепление полученных теоретических и практических знаний. В рамках экзамена студенты выполнили индивидуальные задания по приготовлению сахаристых и кондитерских изделий. На экзамене были представлены изделия из бисквитного, песочного, заварного теста, кексы и рулеты. А также изделия из шоколада - крафтовые конфеты, пастильные и мармеладные изделия. Студенты показали высокий уровень подготовили и успешно освоили профессиональный модуль.