Учимся работать с шоколадом. Урок на производстве

Интересный и познавательный урок прошел для студентов группы 22-46 колледжа современных технологий переработки и бизнеса – урок прошел в мастерской шоколада.  

Ребята не только познакомились с товароведной характеристикой шоколада, но и продегустировали несколько видов шоколада, разобрали технологический процесс производства формового шоколада и шоколадных конфет. Под руководством опытных наставников студенты самостоятельно приготовили по плитке натурального шоколад! Урок получился не только полезным, но и очень вкусным!