Демонстрационный экзамен для обучающихся по основной образовательной программе Бармен

11 декабря 2020 Просмотров: 290

На базе Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса   завершается обучение лиц, пострадавших от коронавирусной инфекции. Финальным для обучающихся стал демонстрационный экзамен. Сегодня он проходит по компетенции Ресторанный сервис. Перед экзаменом участники познакомились с рабочими местами, прослушали инструктаж по технике безопасности и охране труда и прошли жеребьевку по рабочим местам. К выполнению конкурсного задания обучающиеся подошли с полной ответственностью. Им предстояло приготовить две порции кофе с молоком и без молока, оформить бокал украшением, приготовить коктейль. Оценка проводилась квалифицированными экспертами по стандартам Ворлдскилс.