От рецептов к реальности: дипломные проекты наших специалистов

Группа 21Т-30 по специальности «Поварское и кондитерское дело» успешно завершила важный этап обучения — защиту дипломных проектов. 
Наши выпускники впечатлили комиссию оригинальными фирменными блюдами, продемонстрировав высокий уровень профессионализма, глубокие знания современных технологий и умение работать с новыми ингредиентами и оборудованием. 
Дипломные работы включали разработку технологических карт, исследование инновационных методов обработки продуктов и организацию производственных процессов, с акцентом на практическую значимость. 
Поздравляем студентов с отличными результатами и желаем успешного старта в карьере поваров, кондитеров и технологов пищевого производства!