Профессиональный модуль успешно освоен!

Студенты группы 22-30 специальности: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело" сдали экзамен по профессиональному модулю "Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного приготовления."
Ребята готовили полуфабрикаты из: свинины,говядины,рыбы,также производили нарезку овощей,формовали котлеты,биточки и другие полуфабрикаты из котлетной массы.
Студенты показали высокий уровень практической подготовки. Работу оценивали преподаватели Баландина Лариса Сергеевна и Ибрагимова Надежда Сергеевна