Разнообразием бутербродов удивили будущие повара на открытом уро-ке

     В рамках учебной практики мастер производственного обучения Пензенского колледжа современных технологий переработки и бизнеса Анна Писеева провела открытый урок    группе 20С09 профессии «Повар, кондитер». Занятие проходило в форме мастер-класса   по оформлению и подаче бутербродов. 

     Студенты познакомились с видами продуктов, подходящих для приготовления и оформления бутербродов, узнали новые рецептуры и самостоятельно попробовали изготовить бутерброды. В процессе открытого урока были поставлены следующие цели: сформировать у учащихся общее представление о видах бутербродов; развить творческие способности, внимание, воображение. 

     При приготовлении студенты и гости узнали интересные истории о происхождении бутербродов и секреты их приготовления. Будущие специалисты получили море впечатлений в процессе изучения нового материала и по окончании мастер- класса попробовали свои изделия и угостили ими всех присутствующих. Студенты и гости оценили вкус бутербродов и особо отметили интересное сочетание творожного сыра и сладких фруктов и ягод.