Урок на фабрике шоколада

Студенты
Пензенского колледжа  современных технологий переработки и бизнеса второго
курса обучения, специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных
изделий» посетили Фабрику шоколада. Здесь прошло их первое занятие на
производстве вместе с преподавателем колледжа Ириной Шешницан. За время занятия
подробно разобрали технологический процесс производства шоколада и шоколадных
конфет. Помимо этого, познакомились с самим предприятием, ассортиментом
продукции; смогли задать интересующие вопросы. По окончании каждый студент
самостоятельно изготовил плитку молочного шоколада.