Химия на кухне: студенты-повара защитили индивидуальные проекты

В группе 25Т31 проходит защита индивидуальных проектов по дисциплине «Химия».
Темы подобраны с учётом будущей специальности повара кулинара: «Сахара в продуктах питания», «Такой разный хлеб», «Шоколад — польза или вред?» и другие.
Студенты творчески подошли к выполнению работы: подготовили интересные выступления и красочные презентации. Каждый старался не только раскрыть тему, но и связать теорию с будущей профессией.
В проектах ребята анализировали состав продуктов, их влияние на организм и кулинарные свойства. Получилось познавательно и наглядно!